Содержание
Сырники – отличная выпечка, с которой приятно начинать утро, их любят дети и взрослые. У многих в памяти остался вкус сырников, которые готовили в садике. Они казались идеальными. Но какие были пропорции продуктов? Как их готовили?
Мы раскроем этот секрет пропорций совершенных сырников!
Вам понадобятся:
- творог – 800 гр;
- яйца- 2 шт;
- сахар -2 ст л;
- мука – 80 гр;
- соль- 1 щ;
- масло растительное опционно.
В творог вводим яйцо, хорошенько его вбиваем, присаливаем и вымешиваем.
Вводим сахар, муку – еще раз вымешиваем.
Раскладываем смесь по рабочей поверхности, собираем рулетом, затем режем небольшими кусками. Отправляем на смазанный противень и готовим в духовом шкафу по 5 минут с каждой стороны при 200 С.
Сырники можно подавать как сразу, так и остывшими, полив любым сиропом, сметаной, сгущенкой, вареньем – по вкусу.
