Не знаете, чем порадовать мужчин на 23 февраля? Накройте стол!
Как бы не были суровы наши защитники, их мужское сердце обязательно дрогнет и растает при виде оригинального праздничного стола. Поэтому мудрые женщины не поленятся и приготовят для своих мужчин вкусные аппетитные закуски, салаты и горячие блюда.
Предлагаем вам приготовить мужской салат, оформленный в виде танка. Он будет особенно уместен если ваш муж служил или служит в танковых войсках.
Для рецепта понадобится куриное мясо – можно использовать филе или мясо с бедра.
Лёгкую пикантную нотку блюду придадут солёные грибы – желательно белые или любые лесные аналоги (опята, грузди, маслята). Набор зелени может быть любым. Салат должен держать форму, поэтому качественный жирный майонез — это объективная необходимость.
Для оформления понадобится морковь, соленый или свежий огурец, немного консервированного горошка.
Ингредиенты:
Куриное филе – 170 г.
Яйца – 2 шт.
Солёные белые грибы – 150 г.
Укроп, петрушка – по половине пучка.
Соленый огурец – 1 шт.
Зелёный горошек – 2 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.
Морковь — для украшения.
Как приготовить:
1. Куриное филе выложить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она полностью покрыла мясо. Довести до кипения, варить на медленном огне 15 минут. Мясо остудить в бульоне. Нарезать филе кубиками с размером стороны 0,5 — 0,7 см. Выложить подготовленное куриное мясо в миску для приготовления салата.
2. Грибы промыть в проточной воде, измельчить острым ножом.
3. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать яйцерезкой.
4. Зелень промыть, обсушить, измельчить. Часть зелени составит для оформления, часть – выложить в салат.
5. Блюда посолить, поперчить и заправить майонезом. Оставить салат на полчаса при комнатной температуре для настаивания.
6. Для оформления взять плоскую тарелку, выложить салат в виде танка.
7. Огурец разрезать пополам, сформировать колеса, броню и цепь танка. Разложить горошек как на фото.
8. Из моркови вырезать цифры 2 и 3 звёздочку и две полоски шириной около 3-4 мм. На башню танка установить ствол из ветки петрушки или лука.
Мужской салат станет украшением вашего праздничного застолья и привлечет внимание ваших гостей и близких.
Приятного аппетита!
Источник: https://vsevkulinary.ru/salaty/muzhskoy-salat-na-23-fevralya-vkusnyy-i-prazdnichnyy/?fbclid=IwAR0uC-2efsrspyFcq4Gv6_3suwOeRW5tcePwP77_XVlJmLulwZc9Lfa2LCk
