Поклонники корицы совершенно точно не смогут пройти мимо гренок, приготовленных с этой пряностью. Неудивительно, ведь на вкус они получаются просто тающими во рту, а еще – с восхитительным ароматом. Доподлинно неизвестно, насколько популярен такой рецепт на Елисейских полях, но то, что его очень любят дети, — это совершенно точно.
Попробуйте подать блюдо, украсив его изюмом или сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- Батон – 3 кусочка.
- Молоко – 100 мл.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 1 ст л.
- Молотая корица – 1/2 ч. л.
- Соль – 1 щепотка.
- Масло растительное – для жарки.
- Масло сливочное – для жарки.
Как приготовить:
1. Куриное яйцо вымыть, обтереть и разбить в миску. Сюда же влить молоко и перемешать ингредиенты.
2. Добавьте сахар и щепотку соли, чтобы гренки не были приторными.
3. Теперь всыпьте сухую корицу к омлетной смеси.
4. При помощи венчика или вилки размешайте смесь так, чтобы она получилась максимально однородной.
5. В сковороде разогреть растительное масло – лучше брать оливковое, а затем добавить сюда же кусочек сливочного масла. Так гренки получатся с румяной корочкой и приятным ароматом.
6. Каждый ломтик батона следует обмакнуть в миску с омлетной смесью так, чтобы хлеб оказался покрыт со всех сторон.
7. Когда масло достаточно разогреется, на сковороду выложите гренки.
Подавать готовые гренки можно как посыпанными сахарной пудрой, так и без ничего. Ароматные гренки лучше всего подавать к чаю либо на завтрак.
Отличный вариант — подать их вместе с изюмом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
